Die Mutter war Fußballerin, der Vater ihr erster Trainer: Es verwundert nicht, dass Laura Störzel früh ihr Talent unter Beweis stellte und schon in jungen Jahren – zunächst beim SC 07 Bad Neuenahr, dann beim SC Freiburg – zu einer erfahrenen Bundesliga-Spielerin heranreifte. Nach dem Besuch des Sportinternats in Bad Neuenahr legte die bissige Abwehrspezialistin ihr Fachabitur in Wirtschaft ab und begann ein Sportmanagement-Studium. Seit 2015 gehört die Kommissaranwärterin der Sportfördergruppe der Polizei Hessen an, im Jahr darauf wurde sie Polizei-Europameisterin.